Unsere Kinder sollen dieselben Chancen auf ein erfülltes Leben haben wie wir. Gleichzeitig müssen Chancen für alle Menschen auf der Erde fairer verteilt werden. Ein zukunftsfähiger Ernährungsstil erfordert ein umfassendes Handeln, das neben der gesundheitlichen und ökologischen auch ökonomische, soziale und kulturelle Sichtweisen einbezieht. Jeder isst, und das Essen findet auf der ganzen Welt statt, und mit dem Essen bestimmen wir zum großen Teil, wie die Welt genutzt wird.

Für uns ist die „Ernährung für Kinder“ deshalb ein Thema der Nachhaltigkeit.

Und wir streben danach, die Nachhaltigkeit in allen Unternehmensbereichen stetig zu verbessern.

Unsere vollständig auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Betriebsabläufe verbinden emissionsfreie Mobilität, ressourcenschonende Logistik und erneuerbare Energien zu einem schlüssigen Gesamtkonzept: Die Auslieferung unserer frisch zubereiteten Speisen erfolgt im Cook-&-Hold-Verfahren durch eigenes geschultes Personal. Dabei kommen langlebige, wiederverwendbare Edelstahlbehälter zum Einsatz. Auf Einwegverpackungen verzichten wir bewusst, um Abfälle zu vermieden und Ressourcen zu schonen.

Ein zentraler Bestandteil unseres Nachhaltigkeitskonzepts ist die vollständige Elektrifizierung unserer Fahrzeugflotte. Sämtliche Lieferfahrten werden mit Elektrofahrzeugen durchgeführt. Auf diese Weise reduzieren wir Emissionen, Lärmbelastungen und den ökologischen Fußabdruck unserer Transportwege erheblich.

Auch die Energieversorgung unserer Mobilität folgt diesem Anspruch: Die Ladeinfrastruktur für unsere Fahrzeuge wird von uns selbst betrieben und mit Strom aus erneuerbaren Energien versorgt.

Wir verwenden in unserer Betriebstätte moderne Gargeräte mit geringem Ressourcenverbrauch. Wir verwenden dazu Strom, der ausschließlich aus erneuerbaren Energiequellen wie Wind, Wasser und Photovoltaik hergestellt wird.

Wir vermeiden dadurch rund 11 Tonnen CO2 Ausstoß pro Jahr.

Reinigung und Desinfektion erfordern ein Mindestmaß an Chemikalieneinsatz, um die geforderten HACCP-Richtlinien sicherzustellen.

Bei der Beschaffung und dem Einsatz der Reinigungs- und Desinfektionsmittel berücksichtigen wir Umwelt- und Nachhaltigkeitsaspekte. Wir verwenden nur ökologisch- bzw. nachhaltigkeitszertifizierte Produkte zum Schutz unserer Gewässer, der Umwelt und unserer Mitarbeiter.